Tốn gần 700k nhưng chỉ để 'ăn không khí', chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý

Mỗi lúc chẳng ăn được gì hay bụng đói thì người ta lại nói đùa rằng bản thân mình chỉ "ăn không khí". Nhưng thật lạ là ở Ý người ta lại xem "không khí" có thể ăn uống được và đóng hộp hẳn thành một bữa ăn đắt đỏ. chậm tiến độ chính là những phần "không khí chiên" rất dị ở một nhà hàng tại đô thị Castelfranco Veneto.

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 1.

Nhà hàng Feva là nơi đang thú vị sự lưu ý của dân sành ăn tại Ý khi vừa mới cho mở bán món ăn mang tên Aire Frito. Được biết đây là kết quả sau phổ quát lần tìm tòi, thông minh của người nấu ăn Nicola Dinato, người đã đạt thu được sao Michelin.

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 2.
Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 3.

Ko phải như kiểu không khí vô hình, vô màu mà món ăn được đóng gói trông giống như đám mây. Nguyên liệu chính là bột sắn mỏng tanh phân thành những viên nhỏ tuổi tròn. Tiếp tới họ sẽ cừu chúng ngập trong dầu cho tới khi lớp vỏ giòn ruộm lại rồi sấy khô.

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 4.

Quá trình đặc biệt nhất là những "đám mây" này được cho vào hộp rất dị rồi sục không khí chứa phân tử ozone vào. Như thế miếng bột sắn khi tiếp thu đủ lượng khí sẽ tạo nên hương vị rất lạ. Theo chia sẻ của Nicola, không khí được cho tham gia mang đến mùi thơm thiên nhiên, thanh mát của cỏ cây, thảo nguyên...

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 5.

Những viên "không khí cừu" sẽ bày cùng kẹo bông gòn để kết hợp thêm vị ngọt ngào cho món ăn. Khi vừa chạm môi, lớp vỏ bột mỏng manh đã vội tan ra, tiếp đến là cái tươi mát lan tỏa khắp khoang miệng. Lôi cuốn nhất là những phần tử ozone trong món "không khí" này đều đến từ những vùng cao tạo nên mùi vị trong trắng và thơm thanh khó khăn tả.

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 6.

Không khí chiên hiện được phục vụ độc quyền tại gia hàng Feva với giá 30 đô la Mỹ, khoảng 690k. Hương vị thì lạ mắt thật đấy nhưng không nhân thức ăn món này có thật sự "bổ béo" không nhỉ?

Tốn gần 700k nhưng chỉ để ăn không khí, chuyện lạ nhưng có thật tại một nhà hàng ở Ý - Ảnh 7.

Liên hệ: Borgo Treviso 62, 31033, Castelfranco Veneto, Ý

Giá: 30 đô la Mỹ (khoảng 690k)

Nguồn: Yelp, Youtube...

Theo Bánh Bao

Trí thức trẻ


Xem thêm: dịch vụ nhà đất

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

VÌ SAO CHỌN CĂN HỘ
LUX RIVERVIEW ???

icon lux riverview NHẬN GIỮ ƯU TIÊN 1 CHỌN CĂN ĐẸP
icon lux riverview Đăng ký Thông tin ngay. Được hoàn lại 100% nếu không mua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ CHỦ ĐẦU TƯ
Hotline: 0888 749 548
Địa chỉ: Trần Xuân Soạn, P. Tân Kiểng, Quận 7, Tp. HCM

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢNG GIÁ VÀ XEM NHÀ MẪU



Hotline
0888 749 548