TP HCM quyết đóng cửa số đông lò sát sinh heo tay chân trong năm nay

Lãnh đạo trên được UBND TP HCM nêu rõ trong Quyết định số 300/QĐ-UBND về việc bố trí nhà máy giết mổ gia súc, gia cầm trên khu vực vừa ban hành ngày 21-1.

Cụ thể, đến ngày 30-9, TP sẽ đưa vào hoạt động 6 nhà máy thịt mổ gia súc quy mô công nghệ văn minh trên khu vực với tổng công suất 13.000 con/ngày.

Cũng tới ngày 30-9, ko kể cơ sở vật chất giết mổ mổ Trung Tuyến (huyện Cần Giờ) được duy trì hoạt động để cung cấp vật phẩm cho cư dân thị xã Cần Giờ, phần đông cơ sở vật chất giết mổ mổ thủ công hiện hữu còn lại (gồm cơ sở Sơn Tiến thưởng, Phước Kiến, Tân Phú Trung, Hòa Phú, Phú Hòa Đông, Tân Thạnh Đông, Xuyên Á) sẽ phải chấm dứt hoạt động. Cục bộ hoạt động giết mổ heo được đưa tham gia 6 nhà máy giết thịt mổ công nghiệp trên khu vực Củ Chi và Hóc Môn với tổng công suất thịt mổ 10.000 – 15.000 con/ngày.

Công ty CP Đóng hộp thực phẩm Hóc Môn được duy trì giết mổ mổ thủ công với công suất 1.500 con/ngày Đồng thời với hoạt động thịt mổ công nghệ tại Nhà máy Xuân Thới Thượng (Hóc Môn) tới hết ngày 30-9.

Tới ngày 31-12-2019 sẽ đưa vào hoạt động 2 nhà máy giết thịt mổ gia cầm kĩ nghệ trên địa bàn huyện Củ Chi, cùng lúc ngưng hoạt động Trọng điểm giết mổ gia cầm An Nhơn. Cũng tới 31-12, nhà máy thịt mổ bò, dê, chiên tại huyện Hóc Môn với công suất 50 con bò/giờ, 200 con dê/giờ cũng được đưa tham gia điều hành.

Dự kiến, đến năm 2020 tổng công suất giết thịt mổ của các nhà máy khoảng 15.530 con heo/ngày (tương ứng 1.052 tấn heo/ngày); 300.000 con gia cầm (tương ứng 450 tấn giết thịt/ngày) và 300 con bò/ngày (tương ứng 45 tấn giết/ngày); có thể đáp ứng 100% yêu cầu tiêu xài giết thịt heo và gia cầm của người địa phương TP.

Với Quyết định 300, TP công khai kế hoạch sắp xếp nhà máy thịt mổ công nghiệp trên khu vực gắn với vùng chế biến chất liệu, sản xuất công nghiệp, vùng hạ tầng bình yên dịch bệnh và bảo vệ môi trường; trình bày các nhà máy giết thịt mổ kĩ nghệ để các cơ sở vật chất giết mổ thủ công có ý tưởnrg di dời theo đúng lịch trình kế hoạch đã phê duyệt y.

TP HCM quyết đóng cửa tất cả lò mổ heo thủ công trong năm nay - Ảnh 1.

Việc đóng cửa các lò mổ thủ công, chuyển sang làm thịt mổ công nghiệp 100% giúp giữ vững an toàn vệ sinh thực phẩm ngặt nghèo hơn

Cùng với đó, TP cũng triển khai nhất tề giải pháp về vệ sinh thực phẩm và xúc tiến thương mại như đẩy mạnh quản lý nhà nước về công việc kiểm tra, rà soát chặt các điều kiện vệ sinh thú y, điều hành item động vật theo chuỗi trong khoảng chất liệu đến bàn ăn, xây dựng chuỗi cấu kết giữa sản xuất, thịt mổ và phân phối cùng lúc hỗ trợ các tổ chức giết mổ mổ xây đắp nhãn hàng và truyền bá trưng bày vật phẩm. Các giải pháp về không gian, khoa học công nghệ, chính sách cũng được chú tâm thực hiện. Trong đó, UBND TP chỉ huy các ngân hàng thương nghiệp dành đầu tiên sắp xếp nguồn vốn để thi hành các dự án  đầu tư xây đắp nhà máy làm thịt mổ công nghiệp; ưu đãi mức mượn, thời hạn, lãi suất…

Theo UBND TP, việc xây đắp ý tưởnrg sắp xếp nhà máy làm thịt mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn nhằm phục vụ nhu cầu giết mổ mổ dịch vụ tiêu thụ lớn của cư dân TP cũng như công tác điều hành, giữ vững thịt mổ, tải buôn bán thịt gia súc, gia cầm. đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh sức khỏe người địa phương TP.

Đầu năm 2016, TP HCM có 21 cơ sở vật chất làm thịt mổ gia súc, gia cầm (trong đó chỉ có 1 cơ sở làm thịt mổ gia cầm). Thi hành lịch trình ngưng hoạt động các cơ sở giết mổ thủ công hiện hữu theo Quyết định số 2032/QĐ-UBND và những qui định về không gian và ANVSTP, 10 cơ sở giết mổ mổ gia súc đã ngưng hoạt động.

Tới nay trên khu vực TP vẫn còn 11 cơ sở thịt mổ gia súc, gia cầm tay chân, trong đó có 10 cơ sở làm thịt mổ dồn vào một chỗ tại Bình Thạnh, Bình Tân, Củ Chi, Nhà Bè, Cần Giờ, Gò Vấp với công suất bình quân hằng đêm khoảng 6.330 con heo, 82.000 con gà.

Theo Quyết định 2032, trong năm 2018, TP sẽ đưa tham gia hoạt động 7 nhà máy giết mổ gia súc (gồm 6 nhà máy giết thịt mổ heo, 1 nhà máy giết mổ bò) và 2 nhà máy giết thịt mổ gia cầm quy mô công nghệ. Tất nhiên, các doanh nghiệp gặp mặt phổ biến gian nan, vướng bận rộn về thủ tục pháp lý khi thi hành công trình nên tiến độ xây dựng không đảm bảo.

Đến nay, chỉ nhà máy giết thịt mổ gia súc Tân Thới Thượng do Công ti CP đóng chai thực phẩm Hóc Môn làm chủ đầu tư đã đi tham gia hoạt động trong khoảng bốn tuần 2-2018, 2 nhà máy đạt yêu cầu pháp lý và đang triển khai kiến thiết xây dựng (nhà máy của Công ty TNHH Lộc An và nhà máy của Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn TNHH MTV). Dự định trong quý 1 này sẽ có thêm 2 nhà máy hoàn thành thủ tục pháp lý và trong năm nay sẽ có thêm 4 nhà máy làm thịt mổ gia súc hoàn thành đi tham gia hoạt động.

Cũng trong năm nay, 2 nhà máy giết mổ mổ gia cầm công nghiệp (của Công ty TNHH Phạm Tôn và Tổng Công ti Nông nghiệp Sài Gòn TNHH MTV)  sẽ được vận hành.

Theo UBND TP HCM, việc chấp hành các công trình nhà máy giết mổ công nghiệp phải trải qua rộng rãi hồ sơ hành chính, chồng chéo và mất phổ biến thời gian. Do các công trình chưa kết thúc nên đến nay các cơ sở vật chất giết mổ mổ thủ công vẫn hoạt động nhưng trong tình trạng cầm hạn độ, ngại đầu cơ upgrade cơ sở vật chất nên việc vâng lệnh các qui định về giảm thiểu mùi hôi, tiếng ồn, công việc vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm còn đa dạng hạn dè bỉu, gây gian truân trong công việc điều hành.

Đồng thời đó, có hiện tượng chuyển dịch hoạt động giết mổ mổ từ TP HCM về các tỉnh giấc lân cận nên hoạt động thịt mổ tại TP không tăng so với chiến lược quy hoạch đề ra.

Theo Thanh Nhân

Người công phu


Có thể bạn quan tâm: gia nha dat

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

VÌ SAO CHỌN CĂN HỘ
LUX RIVERVIEW ???

icon lux riverview NHẬN GIỮ ƯU TIÊN 1 CHỌN CĂN ĐẸP
icon lux riverview Đăng ký Thông tin ngay. Được hoàn lại 100% nếu không mua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ CHỦ ĐẦU TƯ
Hotline: 0888 749 548
Địa chỉ: Trần Xuân Soạn, P. Tân Kiểng, Quận 7, Tp. HCM

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢNG GIÁ VÀ XEM NHÀ MẪU



Hotline
0888 749 548