Cảnh báo: Giấy gói đồ ăn nhanh có thể làm cho thân thể bạn nhiễm độc tố và dẫn đến hậu quả tồi tệ không lường thế này

Các nhà khoa học cho biết, giấy gói bánh mì kẹp giết thịt (burger) và hộp đựng pizza chứa chất hóa học độc hại, có tên PFAS, có thể xâm nhập cơ thể. Nhiều lần ăn đồ ăn nhanh có thể làm cho tăng nguy cơ bị vô cơ hoặc ung thư và thủ phạm được cho là bắt nguồn trong khoảng chính lớp giấy gói.

Nhóm tìm hiểu người Mỹ phát hiện thấy, trong máu những người thường xuyên đặt đồ ăn với tốc độ cao mang về có hàm lượng PFAS phổ biến hơn những người nấu bếp tại nhà. Đây là kết quả nghiên cứu được đăng vận chuyển trên báo chí Environmental Health Perspective.

Cảnh báo: Giấy gói đồ ăn nhanh có thể làm cơ thể bạn nhiễm độc tố và dẫn tới hậu quả tồi tệ không lường thế này - Ảnh 1.

Một tìm hiểu trước đó cũng của lực lượng khoa học gia này xác thực, PFAS thường được dùng để làm bao so bì trong ngành nghề kĩ nghệ đồ ăn nhanh bởi chúng rất bền và không dính dầu mỡ.

Nhưng thích hợp chất do nhân loại phát triển này lại có mối địa chỉ với bệnh ung thư , vô sinh, bệnh tuyến giáp và trạng thái ức nhạo báng miễn dịch.

Nghiên cứu của các nhà nghiên cứu của Viện Silient Spring ở bang Massachusettes

Các nhà nghiên cứu của Viện Silient Spring ở bang Massachusettes đã phân tích dữ liệu của 10.106 người tham gia trong cuộc tổng dò la dinh dưỡng và sức khỏe quốc gia Hoa Kỳ (NHANES). Người tham gia được hỏi về cơ chế ăn nói tầm thường của mình: Về những thực phẩm họ đã tiêu thụ trong 4 khoảng thời gian không giống nhau từ 24 giờ, 7 ngày, 30 ngày và 12 04 tuần trước. Họ cũng cung cấp mẫu máu của bản thân – chúng sẽ được phân tích để kiếm tìm dấu hiệu của các chất hóa học PFAS khác nhau.

Các chuyên gia phát hiện thấy, những người ăn phổ quát bữa ăn tại gia hơn thì có hàm lượng PFAS thấp hơn đáng kể trong thân thể. Đa số những bữa ăn này gồm các loại thực phẩm mua tại cửa tiệm rau củ/bách hóa.

Ngược lại, những người hay ăn đồ ăn nhanh kiểu tậu mang về hay thường xuyên dùng bữa ở nhà hàng – trong đó có các tiệm pizza – có thiên hướng chứa hàm lượng PFAS cao hơn.

Cảnh báo: Giấy gói đồ ăn nhanh có thể làm cơ thể bạn nhiễm độc tố và dẫn tới hậu quả tồi tệ không lường thế này - Ảnh 2.

"Rò rỉ" hóa chất

Bên cạnh, những người tiêu thụ phổ quát bỏng ngô khiến cho từ lò vi sóng hơn cũng sở hữu hàm lượng PFAS trong cơ thể cao hơn nhiều. Xuất xứ chính là hiện trạng rò rỉ hóa chất trong khoảng các túi đựng bỏng ngô.

Đội ngũ khoa học gia lưu ý thêm, 4 chất hóa học PFAS được phát hiện trong mẫu máu người tham gia điều trị và can dự tới lề thói ăn phổ biến bỏng ngô, trước đây đã được phát hiện trong các túi đựng bỏng ngô làm cho trong khoảng lò vi sóng.

Cảnh báo: Giấy gói đồ ăn nhanh có thể làm cơ thể bạn nhiễm độc tố và dẫn tới hậu quả tồi tệ không lường thế này - Ảnh 3.

Nhà phân tích Kathryn RodgersStaff

Kết luận chung ở đây là đồ ăn của bạn càng ít xúc tiếp với bao bì đóng gói chúng bao nhiêu thì bạn càng giảm bấy nhiên nguy cơ phơi nhiễm PFAS cũng như các hóa chất độc hại khác

Trưởng đội ngũ nghiên cứu, tiến sĩ Laurel Schaider, một nhà hoa học môi trường tại Silent Spring, cho nhân thức: "Đây là phân tích trước tiên đưa ra danh sách mối liên hệ giữa các nguồn thực phẩm khác nhau và trạng thái phơi nhiễm PFAS trong dân số Mỹ. Các kết quả nghiên cứu của chúng tôi liệt kê sự vận động của các chất hóa học PFAS trong khoảng bao bì thực phẩm tham gia chính thực phẩm có thể là nguồn phơi nhiễm căn bản với những hóa chất này của người tiêu xài".

Cảnh báo: Giấy gói đồ ăn nhanh có thể làm cơ thể bạn nhiễm độc tố và dẫn tới hậu quả tồi tệ không lường thế này - Ảnh 4.

Nhà công nghệ Kathryn Rodgers, thành viên hàng ngũ tìm hiểu, mách nhỏ thêm, những nhận thấy trên giúp người tiêu dùng hạn chế dùng một số thực phẩm một mực: "Kết luận tầm thường ở đây là đồ ăn của bạn càng ít tiếp xúc với bao suy bì sản xuất chúng bao nhiêu thì bạn càng giảm bấy nhiên nguy cơ phơi nhiễm PFAS cũng như các hóa chất độc hại khác.

Rất hi vọng, các nghiên cứu mới này sẽ giúp người tiêu dùng giảm thiểu được những nguy cơ phơi nhiễm trên cũng như buộc nhà đóng hộp phải phát hành vật liệu làm bao suy bì thực phẩm bình an hơn".

Một hạn nhạo báng của phân tích là dữ liệu được tích lũy trong khoảng thời gian các năm 2003 và 2004. Thời điểm này, đa dạng nhà chế biến thực phẩm vẫn dùng PFAS chuỗi dài, vốn sau đó được thay thế bằng các nguyên liệu mới hơn.

Lực lượng khoa học bày tỏ, mặc dù tìm hiểu của họ không trực tiếp phân tách bao phân bì thực phẩm hoặc phiên bản thân thực phẩm để tìm kiếm dấu hiệu PFAS, nó vẫn cho kết quả đồng nhất với phổ thông phân tích trước đây.

Theo Thesun

Theo N.Thúy

Helino


Đọc thêm: mua nha

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

VÌ SAO CHỌN CĂN HỘ
LUX RIVERVIEW ???

icon lux riverview NHẬN GIỮ ƯU TIÊN 1 CHỌN CĂN ĐẸP
icon lux riverview Đăng ký Thông tin ngay. Được hoàn lại 100% nếu không mua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ CHỦ ĐẦU TƯ
Hotline: 0888 749 548
Địa chỉ: Trần Xuân Soạn, P. Tân Kiểng, Quận 7, Tp. HCM

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢNG GIÁ VÀ XEM NHÀ MẪU



Hotline
0888 749 548