Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau

Theo y khoa Trung Quốc, hạt dẻ được mệnh danh là "vua của các loại quả khô" vì giúp lợi khí, nâng cao sức khỏe lá lách, bổ thận và tăng cường thể chất.

Còn theo Đông y vietnam, loại hạt này có vị ngọt, tính ấm đi vào 3 kinh tỳ, vị và thận. Có công năng bổ thận ích tinh, khiến mạnh gân cốt, tăng nhanh chức năng tiêu hóa, nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, chữa trị tiêu chảy do tỳ, vị hư hàn hay lưng gối do thận hư… Đây là một vị thuốc quý trong Đông y, là thực phẩm quà ví như được sử dụng đúng bí quyết.

Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ

Theo trang NEW.QQ của China, 5 hạt dẻ chín nặng 45gr có chứa 96,3 kcal, 20,79 gram carbohydrate, 16,2 gram vitamin C…

Trong khi, trong hạt dẻ có chứa phổ quát axit béo không bão hòa, các khoáng chất có kỹ năng phòng và trị bệnh cao áp huyết , bệnh ở động mạch vành, xơ cứng động mạch… Chưa hết, hạt dẻ còn là một thực phẩm bồi bổ cao cấp giúp kéo dài tuổi thọ và chống lão hóa.

Theo y học văn minh, trong hạt dẻ chứa phổ thông carbohydrates, giúp cung cấp phổ quát nhiệt năng cho cơ thể, cùng lúc giúp chuyển hóa chất béo, ích khí bổ tỳ, tốt cho bao tử.

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau - Ảnh 1.

Nhờ chứa rộng rãi vitamin C mà loại hạt này còn có thể phòng phòng ngừa và trị bệnh loãng xương, gân cốt đau nhức, chứng mệt mỏi…

Hạt dẻ là loại "thuốc quý" của mùa đông

Trong Đông y, loại hạt này có thể được tận dụng để chữa bệnh theo những cách sau:

- Chữa suy nhược thân thể, thủ công đau nhức, yếu mệt: Dùng hạt dẻ khô khoảng 30g đem nấu chín với nước, cho thêm trục đường đỏ, ăn một lần trước lúc ngủ.

- Trị hen suyễn, thận và khí hư ở người cao tuổi: Dùng 60g hạt dẻ tươi, giết mổ lợn nạc toàn diện, 2 - 3 lát gừng tươi, hầm ăn mỗi ngày càng lần.

- Trị ỉa chảy do tỳ vị hư hàn: Lấy hạt dẻ 30g, 12g phục linh, 10 quả táo, 60g gạo tẻ, rửa sạch nấu thành cháo. Khi ăn cho thêm các con phố trắng.

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau - Ảnh 2.

- Trị viêm miệng lưỡi, viêm âm nang do thiếu vitamin B2: Hạt dẻ rang chín, mỗi ngày ăn nhì lần, mỗi lần 5 - 7 hạt.

- Trị chứng thận hư, đau nhức xương khớp ở người cao tuổi: Dùng 30 hạt dẻ tươi nướng hoặc hấp chín, ăn hai lần tham gia buổi sáng và tối.

- Bổ thận, mạnh gân cốt, chữa thận hư lưng gối yếu mềm đau mỏi: Sử dụng 20g hạt dẻ bóc vỏ, 50g gạo tẻ. Đem gạo và hạt dẻ đi vo tinh khiết rồi nấu thành cháo. Cháo chín thêm đường trắng hoặc chút muối tùy khẩu vị, ăn mỗi ngày một lần.

Những lưu ý quan trọng không thể bỏ dở khi ăn hạt dẻ

- Thạc sĩ dinh dưỡng người China Xu Minjie cho biết hạt dẻ có chứa hàm lượng carbonhydrate và năng lượng cao. Ăn 5 hạt dẻ tương đương với việc ăn 1 bát cơm trắng. Chính cho nên bạn chỉ nên ăn hạt dẻ lượng vừa phải để tránh đầy bụng và tăng cân. Tốt nhất là nên ăn 50 – 70gr mỗi tuần.

- Người già có chức năng tiêu hóa kém không nên ăn đa dạng hạt dẻ. Trẻ gầy có thể bị hóc khi ăn hạt dẻ vì thế bác mẹ nên cẩn trọng. Trong khi cần hạn chế cho trẻ ăn quá phổ thông kẻo bị khó khăn tiêu.

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau - Ảnh 3.

- Vì năng lượng của hạt dẻ tương đối cao, người bị bệnh tiểu các con phố hạn chế tới mức thấp nhất, đặc biệt là không nên ăn hạt dẻ rang con đường.

- Người bị bệnh bao tử cũng cần phải hạn giễu cợt ăn hạt dẻ. Việc ăn quá mức sẽ khiến sản sinh đa dạng axit dạ dày, làm cho tăng thêm gánh nặng cho bao tử, trong khoảng đó dẫn tới xuất huyết dạ dày.

- Vì hạt dẻ chứa yếu tố tinh bột là cốt yếu, ít chất xơ nên ăn đa dạng có thể gây táo bón, người bận bịu chứng tiêu hóa cần cẩn trọng.

Theo Helino

Helino


Có thể bạn quan tâm: mua nha

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

VÌ SAO CHỌN CĂN HỘ
LUX RIVERVIEW ???

icon lux riverview NHẬN GIỮ ƯU TIÊN 1 CHỌN CĂN ĐẸP
icon lux riverview Đăng ký Thông tin ngay. Được hoàn lại 100% nếu không mua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ CHỦ ĐẦU TƯ
Hotline: 0888 749 548
Địa chỉ: Trần Xuân Soạn, P. Tân Kiểng, Quận 7, Tp. HCM

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢNG GIÁ VÀ XEM NHÀ MẪU



Hotline
0888 749 548