5 món ăn làm não bộ “sợ hãi” nhất nhưng phần đông người ngày nào cũng ăn: Tác hại nhẹ thì gây suy giảm trí nhớ, nặng thì sa sút trí não

Não bộ là công ty cần thiết nhưng cũng phức tạp nhất trong thân thể người. Khối lượng nhàng nhàng của não ở người trưởng thành là 1,3 kg - 2,4 kg. Não bộ được coi là trọng tâm yếu tố phối, kiểm soát toàn bộ các hoạt động của cơ thể, bao gồm các công dụng như đi lại, cảm giác, trí tưởng, tư duy, sáng tạo, học tập…

Bất cứ sự thương tổn ở vùng não chuyên biệt nào cũng sẽ dẫn đến các rối loạn chức năng cụ thể do vùng não đó chi phối, nhẹ thì suy giảm trí tưởng, gây đau đầu, nặng thì sa sút trí óc, lú lẫn…

5 món ăn khiến não bộ “sợ hãi” nhất nhưng rất nhiều người ngày nào cũng ăn: Tác hại nhẹ thì gây suy giảm trí nhớ, nặng thì sa sút trí tuệ - Ảnh 1.

1. Món ăn chứa phổ biến lipid peroxide (vịt nướng, cá khô)

Chất béo luôn ở dạng lipid. Khi sản xuất ở nhiệt độ cao kéo dài hoặc bảo quản không tốt, chất béo thường bị phân hủy và sinh các độc chất như acrolein, các gốc oxy hóa, peroxide aldehyde …

Giả dụ nạp quá phổ biến lipid peroxide vào thể, nhân loại sẽ bị hủy hoại hệ thống enzyme cần thiết, làm thương tổn một số chuỗi hệ thống mua bán chất, dẫn tới não lão hóa sớm hoặc mất trí nhớ.

5 món ăn khiến não bộ “sợ hãi” nhất nhưng rất nhiều người ngày nào cũng ăn: Tác hại nhẹ thì gây suy giảm trí nhớ, nặng thì sa sút trí tuệ - Ảnh 2.

Vịt nướng là món ăn chứa nhiều lipid peroxide.

Các nghiên cứu cho thấy thực phẩm rán ở nhiệt độ dầu trên 200 độ C và thực phẩm xúc tiếp với ánh nắng mặt trời trong một thời gian dài, như ngỗng quay, vịt nướng, cá khô, làm thịt hun khói,… chứa phổ biến lipid peroxide nhất.

2. Thực phẩm chứa chì: Bỏng ngô, trứng muối

Theo phổ biến nghiên cứu y khoa, thực phẩm chứa chì chính là tác nhân giết chết các tế bào não và gây tổn thương não. Căn nguyên vì chì có thể thay thế trạng thái hoạt động của các khoáng vật sắt, canxi và kẽm trong hệ tâm thần…

5 món ăn khiến não bộ “sợ hãi” nhất nhưng rất nhiều người ngày nào cũng ăn: Tác hại nhẹ thì gây suy giảm trí nhớ, nặng thì sa sút trí tuệ - Ảnh 3.

Bỏng ngô là món rộng rãi người mến mộ nhưng chứa chì.

Bây chừ trên thị trường có bán một số thực phẩm chứa chì như bỏng ngô, trứng mối, trứng bắc thảo…

3. Đồ mặn - đa dạng muối

Chúng ta chẳng thể phủ nhận về hạn độ quan trọng của muối đối với thực phẩm. Không có muối, các món ăn chúng ta thưởng thức sẽ nhạt nhẽo, vô vị… Nhưng giả dụ ăn quá mặn trong thời gian dài, chúng ta không chỉ phải đương đầu với bệnh cao áp huyết , xơ vữa động mạch mà còn làm hỏng các huyết quản, ảnh hưởng tới việc cung cấp máu lên não. Yếu tố đó dẫn tới việc não bị thiếu oxy, thiếu máu toàn cục, gây mất trí tưởng…

Theo khuyến cáo của Công ty Y tế trái đất, mỗi người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 5g muối/ngày (tương đương với một thìa cà phê).

4. Đồ ngọt

Con nít thường bị hấp dẫn bởi những món ăn vặt có vị ngọt. Dĩ nhiên, trong công đoạn chế biến phần lớn cơ sở đã dùng loại tuyến phố hóa học thay thế.

Giả dụ chúng ta nạp tuyến đường hóa học vào người trong thời gian dài có thể đương đầu với nguy cơ tổn hại mô não, tác động đến sự phát triển và lớn mạnh của tế bào…

5 món ăn khiến não bộ “sợ hãi” nhất nhưng rất nhiều người ngày nào cũng ăn: Tác hại nhẹ thì gây suy giảm trí nhớ, nặng thì sa sút trí tuệ - Ảnh 4.

Đồ ngọt gây hại cho não và gan.

Ngoài ra, ngay cả khi dùng tuyến đường trắng quá đa dạng, bạn vẫn sẽ bị tác động bởi lượng trục đường trong máu tăng, nếu như tiếp diễn ăn thêm sẽ gây ra rối loạn tính năng gan . Trẻ em ăn đồ ngọt quá rộng rãi có thể bị thừa cân, sâu răng, ảnh hưởng đến sự phát triển trí óc… Chính cho nên, cha mẹ nên hạn chế giễu cho con ăn phổ quát hàng điểm tâm có vị ngọt, nhiều màu sắc.

5. Đồ ăn chứa nhiều bột ngọt

Bột ngọt (bột ngọt) giúp bánh kẹo trở thành ngọt ngào, lôi cuốn hơn, nhưng loại gia vị này không mang lại trị giá dinh dưỡng mà còn gây hại nếu như như bị lạm dụng.

Mì chính là muối của axit glutamic, có tính năng trong việc truyền tín hiệu của tâm thần. Khi bạn sử dụng phổ thông bột ngọt sẽ gây rối loạn hoạt động của não, mất trí nhớ, khiến phao phí B6, dễ gây những cơn động kinh.

5 món ăn khiến não bộ “sợ hãi” nhất nhưng rất nhiều người ngày nào cũng ăn: Tác hại nhẹ thì gây suy giảm trí nhớ, nặng thì sa sút trí tuệ - Ảnh 5.

Đồ ăn chứa phổ quát bột ngọt có thể gây rối loàn hoạt động của não.

Công ty Y tế Trái đất khuyến cáo, lượng tiêu thụ mì chính của người lớn không nên phổ thông hơn 4 gram/ngày/người. Còn thanh nữ mang thai và trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn mì chính.

Theo Đỗ Đỗ

Helino


Tham khảo thêm: gia nha dat

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

VÌ SAO CHỌN CĂN HỘ
LUX RIVERVIEW ???

icon lux riverview NHẬN GIỮ ƯU TIÊN 1 CHỌN CĂN ĐẸP
icon lux riverview Đăng ký Thông tin ngay. Được hoàn lại 100% nếu không mua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ CHỦ ĐẦU TƯ
Hotline: 0888 749 548
Địa chỉ: Trần Xuân Soạn, P. Tân Kiểng, Quận 7, Tp. HCM

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢNG GIÁ VÀ XEM NHÀ MẪU



Hotline
0888 749 548